Pekarstvo

Kruh je od pamtivijeka sastavni dio blagovaonskog stola, a u našim krajevima jede se uz gotovo svaki obrok. Stoga ni ne čudi da se ovoj namirnici pridaje sve veće značenje i da se posebno puno truda ulaže u njene sastojke i pripremu.

Vođeni tom mišlju, proizvođačima nudimo samo najkvalitetnije sastojke i opremu s kojima mogu stvarati prava gastro remek djela!

Od sastojaka za bijeli kruh i peciva, preko raženog i kukuruznog, pa do svih vrsta i kreacija koje vama padnu na pamet – kod nas ćete pronaći upravo ono što vam treba!

Katalog pekarskih proizvoda preuzmite niže, a informacije o cijenama dobit ćete upitom na mail pekarstvo@pesla.hr.

Katalog
letak – pekarska galanterija
AROMA LIMUN 1/1
AROMA RUM 1/1
AROMA MASLAC 1/1
AROMA VANILIJA 1/1
AROMA NARANČA 1/1
AROMA LJEŠNJAK 1/1
AROMA SIRNICA 1/1
AROMA ZA KRAFNE 5/1
AROMA LJEŠNJAK 1/1
BRAŠNO PŠENIČNO T-550 25/1
AURELIA ekstrudirani kukuruz 25/1
BRAŠNO PŠENIČNO T-400 GLATKO 25/1
BRAŠNO PŠENIČNO T-400 OŠTRO 25/1
BRAŠNO PŠENIČNO T-1100 50/1
BRAŠNO PŠENIČNO T-550 CROISSANT
PŠENIČNO NAMJENSKO BRAŠNO ZA BUREK 25/1
DURUM  PŠENIČNA KRUPICA 30/1
GRAHAM BRAŠNO 50/1
KRUMPIROV ŠKROB 25/1
KUKURUZNI ŠKROB 25/1
RAŽENO  BRAŠNO T-1250   50/1 i  25/1
KUKURUZNO BRAŠNO 50/1
KOKOS BRAŠNO – rinfuza i 10/1
KUKURUZNI EKSTRUDAT S GLUTENOM 25/1
TURBOMAX CM ekstrudirani kukuruz 30/1
TURBOMAX F ekstrudirana raž 30/1
ČOKOLADA tamna – disk  52%  12/1
ČOKOLADA bijela – disk 12/1
ČOKOLADA mliječna – disk 12/1
ČOKOLADA tamna 46% – suzice 12/1
KAKAO PLOČICE ZA GLAZURU  10/1
ČOKOLADA ZA GLAZURU bijela  5/1
ČOKOLADA ZA GLAZURU tamna MM 10/1
KAKAO PRAH 10-12% 25/1
KAKAO PRAH 20-22% 25/1
LJEŠKOKREM – termostabilna čoko-lješnjak krema 13/1
LJEŠKOTELA – bogata čoko-lješnjak krema za punjenje13/1
LJEŠKOTELA BIJELA – bogata čoko-lješnjak krema za punjenje 6/1
LJEŠKOLADA – čoko-lješnjak krema 13/1
LJEŠKOLADA BIJELA – čoko-lješnjak krema 13/1
ČOKOLADNA KREMA ZA PUNJENJE – KAKAO MM 13/1
ČOKOLADNA KREMA LJEŠNJAK ZA PEČENJE MM 13/1
LJEŠKOPEK 13/1
TURBOPEK LJEŠNJAK 12/1, 25/1
ARA-KRISTAL 5/1
SVELTO EMULGATOR GEL 5/1
ALPIN 25/1
BISCUIT MIX 10/1
BLACK SOFT-TAMNI KAKAO BISKVIT 25/1
CEREAL TOP 25/1
CHOCO SPONGE MIX 25/1
KORNMIX 30/1
KROSAN 25/1
KUKURUZNA SMJESA SPECIJAL 25/1
KUKURUZ 100 25/1
KUKURUZ M 25/1
KUKURUZ MK 25/1
MALZVITAL 25/1
MELLA BISKVIT 25/1
MELLA ČOKO BISKVIT 12,5/1
OMEGA-3 BROT 25/1
PALOMA 12,5 /1
ROGENA MIX 25/1
SOFT KORN 25/1
SOVITAL 25/1
SPONGE MIX 12,5/1
VERONA KOLAČ 12,5/1
VIPRO DIA 25/1
ZEAPAN 25/1
ZEAPAN PLUS 25/1
ZLATNI MUFFIN 12.5/1
ZRNOPAN PREMIUM 25/1
ACIDOPAN 10 /1
BACK EKSTRAKT 15/1
BAKINA MJEŠAVINA 28/1
BIOMIX KONCENTRAT 25/1
BIOPAN   20%     25/1
BRAZIL MIX 12,5/1
DOLOMITI KONCENTRAT 25/1
DOMAČI HELJDIN KONCETRAT 25/1
ETNO MIX 25/1
FITBERRY 25/1
FITTY 25/1
HAFER MIX 25/1
IREKS ARTISANO 25/1
ITALOMIX 40 25/1
JASKO – PEC 3/1
JASKO RAŽ 25/1
JASKO SMJESA 25/1
JASKO VITAL 25/1
JEČAM MIX 25/1
KONCENTRAT SA PŠENIČNIM KLICAMA 25/1
KONCENTRAT ZA KRUMPIROV KRUH 25/1
KONIG LUDWIG BROT 25/1
KORN MIX 35, 25/1
KRUMPIR MIX 25/1
KUKURUZ MIX 35   25/1
KUKURUZNI KONCENTRAT  SPECIJAL 50%    25/1
KUKURUZNO-RAŽENI KONCENTRAT  25/1
SAMOSTANSKI MIX 25/1
ZEAPAN 35 25/1
ZEA MIX 35 25/1
ZRNOPAN MAX 25/1
ZRNOPAN SUNCE 25%    25/1
BERLINER MIX 12,5/1
BISKVIT MIX S JAJIMA 12,5/1
CAKE MIX SOFT 10/1
CREPE MIX 10/1
DELICIA – KRAFNE 25/1
DELICIA – KROASANI 25/1
KONCENRAT ZA KRAFNE 25/1
KONCENTRAT ZA PINCE 25/1
KRAFAN 25/1
KRAFNE S JAJIMA 30/1
KRAPFEN 100 PLUS 25/1
KRAPFEN STAR – KONCENTRAT 25/1
MELLA CROISSANT 25/1
MUFFIN MIX 10/1
MUFFIN CHOCO MIX 10/1
SCHOKOMIX S JAJIMA 10/1
BIJELA KREMA 12,5/1
CORTINA KREMA 15/1
KREMA ZA ČOKOLADNE KREMŠNITE 2/1
KREMA ZA KREMŠNITE 25/1 i 2/1
MELLA CREM      12,5/1
MELLA CREM 5   12,5/1
MELLA CREM GOLD 12,5/1
MELLA LJEŠNJAK 12,5/1
PALOMA 12,5 /1
PASTA ACIDA 12,5/1
PATISSIERA KREMA – hladna vanilija krema
VANILIJA KREMA  12,5/1

up>

KVASAC DI-GO              1/1   20 kg
KVASAC DI-GO       500g /1    10 kg
ULJE SUNCOKRET 1/1, 3/1
DUBORG SG OL 15l
KALUPOL – ULJE ZA PLEHOVE-20/1
MARGARIN – LISNATO MM-10/1
MARGARIN – LISNATO – ZVIJEZDA 10/1
MARGARIN BV 20/1
MARGARIN LT 20/1
MARGARIN ZA KREME 20/1
PALMA FRITER 12,5/1, 20/1
PALMINA MAST – BLOK 20/1
PALMINO ULJE VIKING, plastični karnister 20/1
PALMINO ULJE – BLOK 20/1
SASSA GOLD – ULJE ZA PLEH 10/1
SEPA – CUT 10 9,2/1
SEPA – WAX 10 9.2/1
SEPA – WAX SPREJ 500
TRENAKTIV PR – 100 SPRAY
TRENNAKTIV PR 100 15L -ULJE ZA PLEHOVE 15L
AMARENA DELICIA 12/1
AMARENA FILL 12/1, 20/1
AMARENA PUNILO 35 12/1
BELLISSIMA – VANILA KREMA
BOSCO FILL 12/1
FILA ŠUMSKO VOĆE 12/1
FILA ANANAS 12/1
FILA BOROVNICA 12/1
FILA BRUSNICA 12/1
FILA JABUKA REZANAC 11/1
FILA JAGODA 12/1
FILA MALINA 12/1
FILA MARELICA – USITNJENA 12/1
FILA NARANČA 12/1
FILA SMOKVA 3/1,12/1
FILA ŠLJIVA 12/1
FILA ŠPINAT 1 0/1
FILA VANILIJA 12/1
MAK FILL 10/1
MARELICA FILL 12/1
MARELICA PUNILO 12/1
MARMELADA MARELICA 12/1
MARMELADA MJEŠANA 12/1
MELLA GEL 2/1
MELLA MAK 12,5/1
NADJEV MAK 10/1
NADJEV ORAH 10/1
ORAH FILL 10/1
ORAH NADJEV 10/1
MAK NADJEV 8/1
PUNILO VIŠNJA – GLAZIR 12/1, 24/1
VIŠNJA FILL 20/1
ALFA PEKOL 20/1
EKSTRAPAN FRESH 25/1
EKSTRAPAN PLUS 10/1
EKSTRAPAN PLUS 25/1
EKSTRAPAN PREMIUM 25/1
EKSTRAPAN SPECIAL 10/1
EKSTRAPAN SUPER 10/1
EKSTRAVIT EXPERT 10/1
EKSTRAVIT FRESH 10/1
FORMAT 25/1
FORTSCHRITT 25/1
GLUTOPAN 25/1
HIT 12,5/1 , 25/1
IDEAL 12,5/1
IREKS SOFTY PLUS 12,5/1
IREKSOL 25/1
IREKSOL NOVI 25/1
JASKO FIX 25/1
JASKO MILL 25/1
JASKO ZIM 25/1
MAGIMIX BAGUETTE 10/1
MAGIMIX BIJELI 10/1
MAGIMIX NARANČASTI 10/1
MAGIMIX ŽUTI 10/1
NEGROPAN 10/1
POBOLJŠIVAĆ ZA LEPINJE  25/1
PASTA ACIDA 12,5/1
PESLIN BLUE 10/1
RAŽIN 25/1
BADEM
BADEM U LISTIĆIMA
BUČINE SJEMENKE
DEKORATIVNI POSIP KUKUKURUZNI 20/1
DEKSTROZA 25/1
KRUMPIROVE PAHULJICE 25/1
LAN SJEMENKE
LJEŠNJAK JEZGRA
MAK ZA POSIP 10/1
ORAH JEZGRA 10/1
POSIP 12,5/1
POSIPAN 10/1
POSIPAN SLANI 10/1
POSIPAN SLATKI SNIJEG 10/1
SEZAM BIJELI – rinf.
SLATKI SNIJEG 10/1
SUNCOKRET SJEMENKE – rinf.
ŠEĆER 1/1, 50/1
ŠEĆER U PRAHU 10/1
ZOBENE PAHULJICE
BETA KAROTEN – JAJČANA 1/1
NATURIN 25/1
NEGROPAN 10/1, 25/1
KOLORIN NOVI 10/1
GAUDA      3/1
SVJEŽI SIR 25%  mm   10/1
SVJEŽI SIR 60%  mm  5/1
ŠLAG BILJNI 12 kom/1
ŠLAGIN 12,5/1
SLATKO VRHNJE 33% 5/1
AMONIJEV BIKARBONAT 25/1
BIJELI PAPAR MLJEVENI – rinf.
CIMET – rinf.
CRNI PAPAR MLJEVENI – rinf.
CRVENA PAPRIKA LJUTA 1 kg
KETCHUP PREMIUM 10/1
KETCHUP STANDARD 5/1, 10/1
MUTTI – dvostruki koncetrat rajčice
MUTTI – pizza umak aromatizirani 4.10/1
ORIGANO 300g
VLASAC – ZAČIN 1/1
PRAŠAK ZA PECIVO 10/1
PRAŠAK ZA PECIVO – JASKO PEC 3/1
RAJČICA KONCENTRAT 36-38 % 5/1
SODA BIKARBONA 25/1
SOL KAMENA 25/1
SOL ZA DEKORACIJU – KRUPNA 5/1
VANILIN ŠEĆER 10/1
APARAT ZA ZATVARANJE VREĆICA
ČETKA PEKARSKA 32cm
ČETKA SA LIMOM
ČETKA VIŠLEC 12cm
ČETKA ZA VRUĆE PEĆI
ČISTA RUKA + PODLOŠKA
ČISTA RUKA – PVC RUKAVICE
LOPATA PEKARSKA 30x50cm
LOPATA PEKARSKA 40x50cm
LOPATA PEKARSKA 50x60cm
FRANCUZ – KOŠARA
GRABILICA ZA BRAŠNO 310mm
KALUP ZA BUREK 30x5cm
KOŠARA KLARA
KOŠARA ZA KOLAČE
KOŠARA ZA PECIVO
KOŠARICA OKRUGLA – ratan
KOŠARICA OVALNA – ratan
KOTAČIĆ ZA OBLIKOVANJE BISKVITA
KUTIJA ZA 6 KRAFNI
PAPIRNATA KUTIJA ZA KRAFNE
MALA ČETKA
METALNA LOPATCA ZA BRAŠNO
PLASTIČNA LOPATICA ZA BRAŠNO
PAPIR ZA PEČENJE 57cm
PAPIRIĆI ZA MUFFINE 150/1 – SMEĐI
PAPIRIĆI ZA MUFFINE 680/1 – BIJELI
PEKARSKI PAPIR U LISTOVIMA
PIŠTOLJ ZA PRSKANJE PEKARSKIH PROIZVODA
CRNE MASLINE REZANE 7500/4000
KORNET 6-660kom
KORNET 7D-400kom
MELLA GEL 2/1
REGENERACIJSKA SOL
RIŽA “Thai” dugo zrno
ZELENE MASLINE S KOŠTICOM 7500/5000
LUŽINA ZA PECIVO 5/1
SIRUP BOMBONSKI – rinf.